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Viña Almate

Precio: 8 €

Stock limitado

El precio incluye 21% IVA, coste de envío no incluído.

Viña Almate  Vino Natural

Tipo: Vino joven con crianza

Bodega: Alfredo Maestro

Denominación de V.T. Castilla y León (Peñafiel)
Origen:
Uvas: Tempranillo

Botella: 75 cl.

Valoración: Vendimiado la primera semana de octubre de 2014 de forma manual; el 20% fue despalillado y estrujado inmediatamente después de su recolección, el 70% fue pisado y se introdujo con raspón y el 10% restante de la vendimia se aporto con racimos enteros sin estrujar.

Vinificado en depósito de acero inoxidable de 1.000 litros por parcelas con remontados diarios, maceración de 12-15 días.

Desfangado e inicio de la fermentación maloláctica también en depósito de acero inoxidable durante 30 días aproximadamente para a continuación realizar los trasiegos oportunos para que el vino pase a descansar en barrica de roble francés azuelado; se trasiega para quitar impurezas y residuos sólidos por decantación permitiendo esto llegar a la fase de embotellado en unas condiciones de limpidez y estabilización natural optimas.

No obstante durante la vida en botella como es NORMAL es posible que surjan precipitados dada su elaboración natural. 

Envejecimiento: 4 meses barica Roble francés azuelado 

Graduación: 14,5%

Tº consumo: 14-16ºC 

Tlfn Tienda: 94 679 38 51 / 605 737 751 - Pedidos telefónicos
Lunes -Sábado 10:00 - 20:00 h.

 


Detalles productos


Categoría: VINO NATURAL

Peso producto: 1.30 kg.

Fabricante: Bog. Alfredo Maestro