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Les Alcusses

Precio: 10 €

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Les Alcusses 2012
Tipo: Vino tinto con crianza
Bodega: Celler del Roure
Denominación de origen: D.O. Valencia
Botella: 75 cl. Monastrell, Mandó, Syrah, Merlot, Tempranillo

Valoración: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente a temperatura controlada durante 12 días. El vino realizó la fermentación maloláctica en depósitos con trabajo de lías. Vino con doble crianza. 6 meses de crianza en roble francés y 8 meses de crianza en tinaja de baro semienterradas.

Les alcusses (tinto, crianza en tinaja y barrica) nuestra historia. nuestra forma de interpretar la monastrell, la variedad más importante del sureste español


Cata: Color rojo cereza intenso con reflejos granatosos. En nariz recien abierto da recuerdos metalicos, acerados, con la aireacion aparecen notas herbaceas (laurel) y especiadas ( pimienta, vainilla), fruta negra y roja madura, ligeros balsamicos y tostados. En boca tiene volumen, es carnoso, con buena acidez, fresco, taninos marcados, con carga frutal, especiado y mineral, ligeramente amargoso en el recorrido final, largo y persistente.



Envejecimiento: 8 meses en tinajas de barro + 6 meses en roble francés
Graduación: 15,0%
Tº consumo: 17-19ºC 

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Detalles productos


Categoría: D.O. Valencia

Peso producto: 1.40 kg.

Fabricante: Celler del Roure