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 Bellori Verdejo 100% imágenes

Bellori Verdejo 100%

Precio: 8 €

En stock

El precio incluye 21% IVA, coste de envío no incluído.


Tipo: Vino blanco 

Bodega:Bellori  Bodegas y viñedos
Denominación  Origen: Rueda
Uvas: Verdejo 100%
Botella: 75 cl.

 Vega Lacuesta.
 Viñedo de Verdejo a partir de una selección muy especial encargada a dos viveros que seleccionaron viejos viñedos de Nieva, a más de 900 metros de altitud), y de éstos las plantas más especiales para lograr un total de 80.000 plantas.
 34 hectáreas.
 6 años.
 Tierra limo-arenosa, de baja fertilidad, con gran abundancia de cascajo (típico suelo pedregoso en el marco de la D.O. Rueda).
 Pluviometría muy baja. Veranos secos y cálidos. Inviernos largos con riesgos de heladas. Grandes oscilaciones térmicas (más de veinte grados) entre día y noche en periodos de maduración del fruto.
 7000 Kg/hectárea

Elaboración

 La vendimia se lleva a cabo por lo general a principios de septiembre. Previamente se han efectuado tareas vitícolas decisivas buscando que las plantas produzcan racimos pequeños y apretados para garantizar el máximo nivel cualitativo de las uvas.
 Se cumplen los habituales procesos de elaboración con el propósito de conseguir un vino blanco de calidad. Sólo se utiliza mosto yema procedente de escurrido. El desfangado se hace en depósito de acero inoxidable y de forma estática. Durante 15 días, fermenta a una temperatura media de 14ºC. Clarificación mínima para evitar perder matices aromáticos.

Cata

 De color blanco con reflejos verdosos. Brillante.
 Muy aromático, con toques frescos de fruta recién cortada y algunas notas delicadamente anisadas sobre un fondo de cereal (heno).
 Voluminoso, fresco, frutal, con una punta elegante de amargor característico de la variedad y una acidez que refresca el conjunto y le da viveza. Final largo.
 12ºC
 Se encuentra en un momento óptimo de consumo.
 Pescados, algunos guisos del mar y arroces.

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Detalles productos


Categoría: D.O. Rueda

Peso producto: 1.00 kg.

Fabricante: Bodega Bellori